" Un des adages les plus raisonnables de la gastronomie, c'est qu'il n'y a pas de cuisine sans vin "
Paul Morand

 Notre sommelier, Romuald Ravillon, est un homme d'une grande expérience. Il a travaillé chez les plus grands et l'étendue de ses connaissances n'est plus à démontrer. Le métier de sommelier n'exige pas qu'une parfaite connaissance des vins et de leur harmonie avec les plats, il nécessite un sens aigu... des relations humaines. L'amateur exigeant trouvera en Romuald Ravillon un conseiller attentif et compétent qui l'aidera à faire son choix...

 
Vous trouverez dans notre cave de très nombreux vins qu'il vous sera possible de commander via le site.

 > Cave à vin de l'hotel du Centenaire