Nos évènements
Chef de l’année 2026 Nouvelle-Aquitaine
Chef Mathieu Métifet – La Table du Centenaire – Restaurant gastronomique
« Table de maître – 3 fourchettes – une cuisine subtile, enivrante et raffinée »
Le Guide BOULLENGER décerne le titre de Chef de l’année 2026 par région. Un hommage à l’excellence et à l’innovation gastronomique, célébrant les talents qui enchantent gourmets et critiques. Une ode à la créativité culinaire qui inspire et émerveille.
La semaine des Chefs
Ouverture jusqu’au 20 décembre
Cette année, nous avons le plaisir de vous accueillir jusqu’au 20 décembre 2026.
Nos restaurants restent également ouverts à nos horaires habituels.
La Table du Centenaire est ouverte de 19h à 21h
et le dimanche de 12h30 à 14h et de 19h à 21h
Le restaurant est fermé le mardi et mercredi.
Le Bistro du Centenaire est ouvert midi et soir, tout les jours, excepté le samedi midi.